Bebekler, çocuklar, gebeler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler besin kaynaklı zehirlenmelere daha duyarlı olabiliyorlar. Besin zehirlenmesinin özellikle yaz aylarında artış gösteren önemli bir halk sağlığı sorunu olduğunu söyleyen Dr. Nurten Elkin konuyla ilgili bilgi verdi.