Tuz, sodyum ve klor olmak üzere iki elementten oluşan kristal bir mineraldir. Tuzlu su buharlaştırılarak veya yeraltı tuz madenlerinden katı tuz çıkarılarak üretilir. Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak, sofra tuzu, kaya tuzu ve etkileri hakkında bilgi verdi.