Sağlık açısından birçok farklı mineral ve vitamin barındıran bamya, özellikle yemeği ile beraber Anadolu topraklarında çok fazla tüketiliyor. Sağladığı faydalar üzerinden ise en sağlıklı doğal bitki kaynakları içerisinde yer aldığını söylemek mümkün.

Bamyanın Faydaları Nelerdir?

Özellikle A vitamini açısından oldukça zengin olan bamya, beta-karoten ve daha birçok farklı mineral bulundurmaktadır. Bu doğrultuda sağladığı faydalar üzerinden farklı şekillerde tüketebilirsiniz.

- Mide problemlerine önemli bir etkisi vardır.
- Diyabet tedavisinde önemli oranda yardımcı olur.
- Kalbi korur ve uzun ömürlü bir yaşam sunar.
- Kanseri önlemede önemli bir potansiyel teşkil eder.
- Göz sağlığı açısından faydalıdır.
- Yaşlanmayı geciktirir ve cildin daha genç görünmesini sağlar.
- Anemi için önemli faydalar sağlar.
- İshal tedavisi konusunda yardımcıdır.
- Bağışıklık sistemini önemli oranda güçlendirir.
- Antioksidan etkisi vardır ve pek çok dış zararlıya karşı koruma sağlar.

Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?

Tam bir sağlık deposu olan bamya yemeğinin tarifini alarak hazırlayabilir ve sevdiklerinize sunabilirsiniz.

- Öncelikle bamyaların tepesini kestikten sonra bol suyla dikkatli bir şekilde yıkayın.
- Soğan ile beraber domatesi küp küp doğrayın.
- Tencere içerisine zeytinyağı döküm ve kaynadıktan sonra soğanları atın.
- Soğanlar kavrulduktan sonra domatesleri ekleyin ve bir 2 dakika daha tutun.
- Sıcak suyu ilave ettikten sonra kaynamasını beklemeniz gerekiyor.
- Son olarak bamya ile beraber dengeli şekilde tuz ekleyin.
- Yaklaşık olarak 20 veya 25 dakika kadar pişirin ve Limon suyunu ekleyin.

Bu şekilde ister sıcak ister soğuk biçimde bamya servisi gerçekleştirebilirsiniz.

Bamya Neye İyi Gelir?

Bamya özellikle organları koruma açısından oldukça etkili bir besin kaynağıdır. En önemlisi mideyi ve akciğeri koruma konusunda oldukça etkilidir. Kolon kanserini önler ve aynı zamanda yüksek oranda lif barındırır. Bu sayede uzun süre tok tutma özelliği sağlar. Vücuttaki kan şekerini dengeler ve aynı zamanda kilo verme konusunda oldukça etkilidir.

Özellikle antioksidan etkisi sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirirken, birçok dış zararlıya karşı vücudu koruma altına alır. Tabii sindirime yardımcı olması ile beraber de bamya çok fazla tüketilen besin kaynaklarından biridir. Bütün bu özellikleri ile beraber yukarıdaki şekilde pişirerek düzenli olarak bamya yemeğini tüketebilirsiniz