Balkabağını, pazarların tezgahlarında ve alışveriş merkezlerinde genellikle dilimlenmiş olarak sıkça görüyoruz. Balkabağı, içerdiği karotenoid ve tokoferol gibi biyoaktif maddelerin yanı sıra lif, vitamin ve mineraller ile adeta şifa deposuna dönüşüyor. Ancak birçok organ ve sistem üzerinde son derece önemli faydalar sağlayan balkabağı tüketiminde aşırıya kaçmamak gerekiyor. Peki lezzetiyle soframızı şenlendirmesinin yanı sıra adeta şifa deposu olan bal kabağının faydaları nelerdir? Balkabağı alerji yapar mı? Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, PembeNar okurları için anlattı