En çok tüketilen enginarların başında sakız enginarı geliyor. A vitamini bakımından zengin olan ve protein deposu olarak tanımlanan İspanyol enginarı ise daha çok Avrupa ülkelerinde tüketilmektedir. Bu sebzenin diğer çeşitleri arasında dikenli enginar, Bayrampaşa enginarı ve Hibrit enginar yer alıyor.

Enginarın Faydaları Nelerdir?

1- Vücuttan toksinleri atar:

Toksinlerin vücuttan çok daha hızlı bir şekilde atılmasını sağlayan enginar, ödem birikmesine de engel olmaktadır.

2- Bağırsaktaki zararlı bakterileri yok eder:

Zararlı bakterileri yok eden enginar bağırsak hareketliliğine de iyi geliyor.

3- Hafızayı güçlendirir:

Fosfor bakımından zengin olan bu sebze, hafızayı güçlendiriyor.

4- Kemik gelişimini destekler:

Bu faydalı sebze kemik gelişimini hızlandırdığı için sadece yetişkinler değil çocuklar tarafından da tüketilmelidir.

5- Hücreleri yeniler:

Hücreleri yenileyen ve onaran enginar, bağışıklık sistemini de güçlendiriyor.

6- Dikkat eksikliğine birebir:

Odaklanma sorunu yaşayan kişiler haftada 2 - 3 kez enginar yemelidir.

7- Sindirim sorunlarını giderir:

Metabolizmayı hızlandıran enginar, hazımsızlık, şişkinlik ve mide yanması şikayetlerini azaltıyor.

8- Kilo vermeye yardımcı:

100 gramlık enginarda sadece 45 kalori var. Doyurucu bir sebze olan enginar, hızlı ve sağlıklı bir şekilde kilo vermek isteyenlerin diyet listelerinde yer alıyor.

9- Kabızlığı giderir:

Enginar, sindirim sorunlarına iyi geldiği kabızlığı da giderir.

10- Alzheimera yakalanma riskini azaltır:

Beyin sağlığına iyi gelen enginar, APOE-2 ve APOE-3 tipi Alzheimera yakalanma riskini azaltıyor.

11- Böbrek sağlığına iyi gelir:

Haftada 2 ya da 3 kez enginar tüketen kişilerin böbreklerde biriken tuzun atılmasına yardımcı oluyor.

12- Hastalıklara karşı korur:

Etkili bir antioksidan olan enginar hastalıklara karşı vücut direncini yükseltiyor.

Enginar Neye İyi Gelir?

Yapılan araştırmaların sonunda enginarın birçok hastalığa iyi geldiği kanıtlandı.

1- Demir Eksikliği Anemisi:

Enginar, kadınlarda çok sık görülen demir eksikliği anemisini önlüyor.

2- Hepatit B:

Beslenme uzmanlarına göre Hepatit B hastası olanlar düzenli aralıklarla enginar tüketmeli.

3- Kolon Kanseri:

Son yıllarda yapılan araştırmalarda enginarın kolon kanserine yakalanma riskini yarı yarıya düşürdüğü tespit edildi.

4- Hipertansiyon:

Enginarın en büyük faydalarından biri de tansiyonu düşürmesidir.