Şeker pancarı, ıspanakgiller familyasına ait olan ve etli kökünden şeker elde edilmekte olan bir tarım bitkisidir. Faydasının fazla olmasından dolayı da Şeker pancarı birçok kişi tarafından sıklıkla tüketilen besinlerdendir.

Şeker Pancarı Nedir, Nerede Yetişir?

Şeker pancarı, etli kökünden şeker elde edilmekte olan tarım bitkileri arasında yer alır. İyi bir toprak derinliğine sahip olan tüm topraklarda şeker pancarı yetişir. Ülkemizde şeker pancarı en çok ege bölgesinde yetiştirilir. Aydın, Afyon, Uşak, Denizli ve İzmir'de şeker pancarı sık sık yetiştirilmektedir. Doğu Anadolu bölgesinde ve İç Anadolu bölgesinde de şeker pancarının rekolte oranı oldukça yüksektir.

Kısaca Faydaları Nelerdir?

Şeker pancarı birçok faydası bulunmasından dolayı sık sık tüketilen besinlerden biridir. Ülkemizde en fazla Ege bölgesinde yetiştirilen şeker pancarı birçok kişi tarafından sevilerek tüketilen besinlerdendir. En önemli özelliklerinden biri doğal şeker üretiminde kullanılması olan şeker pancarının faydaları şu şekildedir:

Tansiyonu düşürücü etkisi olması nedeniyle hipertansiyon hastaları tarafından sık sık tercih edilir.

Kolesterolü düşürücü bir etkisi vardır.

Şeker pancarının suyunun düzenli olarak tüketilmesi kansere iyi gelir.

Sinir hücreleri ile direkt olarak etki yaptığından sakinleştirici bir etkisi vardır.

Karaciğer fonksiyonlarının sağlıklı bir şekilde yerine getirilmesini sağlar.

Kansızlığa iyi gelir.

Böbreklerin düzenli ve sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlar.

Şeker pancarı fırında pişirilerek, salata içinde ya da haşlanarak tüketilebilen besinler arasında yer alır.