Serkan Arman - Türkiye’nin atıştırmalık sektörünün önde gelen üreticisi Şölen Çikolata, Gaziantep’te dev bir yatırımı devreye aldı.

Biscolata, Luppo, Ozmo gibi markalarıyla tanınan Şölen Çikolata, üçüncü fabrikasını Gaziantep’te açtı. Yeni tesisle birlikte Şölen Çikolata, Gaziantep’te büyüklük olarak 27 futbol sahasına denk gelen 172 bin 500 metrekarelik üretim sahasına ulaştı.

Yeni üretim tesisinde, 500’den fazla robot 90 farklı hatta vardiyaya başladı.

Şölen’in yeni fabrikası tamamı özkaynaklardan karşılanan 100 milyon dolarlık yatırımla hayata geçirildi.

İki tesisi Gaziantep’te, biri İstanbul Silivri’de bulunan şirket, bu hamlesiyle toplam üretim alanını 300 bin metrekareye yaklaştırdı.

Teknoloji üssü kurdu

Robotlarıyla bir teknoloji üssü görünümünde olan yeni fabrikanın açılışı Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Şölen Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Çoban, Şölen Çikolata Yönetim Kurulu Üyesi ve CEO’su Erdoğan Çoban’ın da katılımıyla gerçekleştirildi.

90 bin paletlik bir akıllı deposu bulunan fabrikada günlük 900 ton üretim kapasitesi bulunuyor.

1 milyar dolar yatırım

Yeni yatırımla birlikte 500 kişiye doğrudan, 2 bin kişiye ise dolaylı istihdam sağlandığını belirten Şölen Çikolata CEO’su Erdoğan Çoban, grubun finansal performansına ve gelecek vizyonuna dair şu bilgileri paylaştı:

“Son 10 yılda 500 milyon doları aşkın yatırımın tamamını Gaziantep’e yaptık. 36 yıllık süreçte ise toplam yatırımlarımız 1 milyar doları aşmış durumda. Ciromuzu son 5 yılda 300 milyon dolardan 650 milyon doların üzerine çıkararak iki kat büyüme elde ettik. 2025 yılında 360 milyon dolarlık ihracat seviyesine ulaştık. Tüm gıda kategorilerinde ihracat lideriyiz. Bu yıl ise iç pazarda yüzde 17-20 büyüme hedeflerken, ihracatta dolar bazında çift haneli artışla 386 milyon dolar ciro öngörüyoruz. Bugün 5 kıtada 120’den fazla ülkeye ihracat yapıyor, milyarlarca tüketiciye ulaşıyoruz. Temel hedefimiz, küresel ölçekte kendi sektörümüzde ilk 10 oyuncu arasına girmek.”



Çikolata ve kakao ülkelerini fethetti

TİM verilerine göre geçen yıl gıda sektörü genelinde ihracatta ilk sırada yer alan şirket, küresel zincirlerin habersiz denetimlerinden 100 üzerinden 98 puan alırken, iki lokasyondaki Ar-Ge merkezlerinde toplam 35 uluslararası patente sahip.

Çikolata denince ilk akla gelen Belçika’ya Türkiye’den yapılan ihracatın yüzde 62’sini, kakao ülkesi Kolombiya’ya çikolata ihracatının yüzde 65’ini Şölen gerçekleştiriyor.



Sanayide dijital dönüşüm

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, gıda sanayisinde sürdürülebilir üretimin, verimliliğin ve katma değerli ürün kapasitesini artırmanın stratejik bir zorunluluk olduğunu vurguladı.

Atıştırmalık sektörünün küresel rekabet gücüne değinen Kacır, şunları söyledi:

“Bu yatırım, Türkiye’nin atıştırmalık ürünler alanındaki üretim kabiliyetini, ihracat potansiyelini ve teknoloji odaklı dönüşümünü daha görünür hâle getiren örnek tesislerden biri. Şölen Çikolata bünyesindeki Ar-Ge merkezlerinde geliştirilen yeni nesil, katma değerli ürünlerin bu tesiste üretilecek olması, bu yatırımın ilave üretim kapasitesinin ötesinde bir nitelik taşıdığını göstermektedir.”